Vivere radicale
Radicale Restaurant non è solo un ristorante a Bari, ma un luogo dove vivere un’esperienza fatta di gusto, atmosfera e convivialità. Una cucina che valorizza il territorio pugliese, una cantina che racconta storie di vitigni selezionati e un cocktail bar a Bari capace di sorprendere con drink dal carattere deciso.
Nel cuore di Bari, accogliamo ogni ospite con attenzione e semplicità, per trasformare una cena, un aperitivo o un momento speciale in un’esperienza autentica. Un punto di riferimento per chi cerca un ristorante con cucina mediterranea contemporanea a Bari, dove ogni dettaglio è pensato per lasciare il segno.
Vivere radicale
Ospitalità autentica
Radicale non è solo un ristorante, è un modo di stare bene. Una cucina che parla di territorio, una cantina che racconta storie di vitigni e un cocktail bar che sorprende con drink dal carattere deciso. Qui ti accogliamo con semplicità e cura, perché ogni serata sia speciale, senza bisogno di occasioni speciali.
location
Calore e atmosfera
Nel cuore di Bari, accogliamo i nostri ospiti in uno spazio pensato per farli sentire subito a loro agio. Il design incontra il calore della convivialità, con un ambiente intimo e accogliente perfetto per un momento tra amici, un appuntamento o un brindisi fuori programma. Qui ogni dettaglio crea connessioni vere.
location
Calore e atmosfera
Nel cuore di Bari, accogliamo i nostri ospiti in uno spazio pensato per farli sentire subito a loro agio. Il design incontra il calore della convivialità, con un ambiente intimo e accogliente perfetto per una cena tra amici, un appuntamento o un brindisi fuori programma. Qui ogni dettaglio crea connessioni vere.
la cucina
Animo mediterraneo
La nostra è una cucina autentica: scegliamo la materia prima migliore e la trattiamo con rispetto. Ogni piatto nasce da sapori familiari ma trova una nuova identità attraverso ricerca, equilibrio e creatività. Amiamo raccontare la Puglia e il Mediterraneo, nel cuore di Bari, senza perdere il gusto delle radici.
Speciali del mese
PANE, ANATRA E AMARENA
10
Pane al burro tostato, speck d’anatra affumicato e estratto di amarena – 2pz
TARTARE DI MANZO 18
Tartare di scottona, con senape classica in grani di Digione e crema di tuorlo marinato.
EXTRA TARTUFO NERO(+7)
TAGLIOLINO MIELE E TARTUFO 22
Tagliolino mantecato con burro-guanciale, miele e tartufo nero
UOVA AL TEGAMINO E TARTUFO NERO
18
PICANHA DORATA AL FUOCO DOLCE
20
PANE, ANATRA E AMARENA10
Pane al burro tostato, speck d’anatra affumicato e estratto di amarena – 2pz
TARTARE DI MANZO18
Tartare di scottona, con senape classica in grani di Digione e crema di tuorlo marinato.
EXTRA TARTUFO NERO +7
TAGLIOLINO MIELE E TARTUFO NERO 22
Tagliolino mantecato con burro-guanciale, miele e tartufo nero
UOVA AL TEGAMINO E TARTUFO NERO/TARTUFO BIANCHETTO DI STAGIONE 18
PICANHA DORATA AL FUOCO DOLCE 20
la cantina
Oltre 200 etichette
La nostra cantina a Bari è un viaggio tra le migliori etichette italiane e internazionali, pensato per chi cerca un ristorante con ampia carta vini a Bari. Un percorso che unisce ricerca, passione e territorio, con una selezione che spazia da vini rossi strutturati e avvolgenti a vini bianchi eleganti, fino a bollicine raffinate e vini naturali.
